Escalopes de pollo al limón

Ingredientes:

• 1/2Kg filetes de pechuga de pollo 
• 1 limón
• 2 dientes de ajo
• perejil
• vino blanco

Preparación:
Trocear la pechuga de pollo y freírlo en un poco de aceite con el ajo laminado y el perejil. Cuando ya esté dorado, añadir el zumo de 1 limón y un poco de vino blanco. Dejar que se evapore el alcohol y servir.