miércoles, 3 de abril de 2013

Tortilla de gulas

Hoy os traigo una manera diferente de hacer una tortilla. Espero que os guste.

Ingredientes:
  • 1 paquete de gulas
  • guindilla o cayena
  • 3 dientes de ajo
  • 3 o 4 patatas grandes
  • 5 huevos
  • aceite
  • sal


Elaboración:
  • Pelamos las patatas y las troceamos.
  • Ponemos aceite en una sartén y cuando esté bien caliente añadimos las patatas troceadas hasta que estén pochadas.
  • En otra sartén doramos los dientes de ajo picaditos con la cayena, y una vez estén dorados, salteamos las gulas durante unos minutos.
  • Batimos los huevos.
  • Añadimos a los huevos la sal, las gulas y las patatas.
  • En una sartén con un par de cucharadas de aceite, añadimos la mezcla anterior. Cuando la parte de abajo haya cuajado le damos la vuelta, esperamos unos minutos y la retiramos.

3 comentarios:

  1. ¡Mmnnnn! ¡qué delicia!, si la tortilla y las gulas me gustan ya de pos si solas, combinando las dos ni te cuento. ¡Qué buena!. Un besote.

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  2. ¡Hummm! que tortilla más sabrosa. Está rica con cualquier ingrediente.
    Besos de sal dorada

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  3. HOLA, me he pasado por aqui, a dejarte un premio, pasate a recogerlo cuando puedas. Yo me quedo por aqui, a seguir viendo tus recetas.
    Un beso

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