Hola! Hoy os traigo la receta de los espárragos gratinados con jamón cocido.
Los podéis poner de primero acompañados con un filete por ejemplo. Los espárragos que
he utilizado son espárragos blancos de esos que vienen en lata. El jamón cocido
mejor que sea en lonchas grandes (no cuadradas) para que os sea más fácil enrollarlo.
Ya me contareis que tal.
Ingredientes:
Espárragos
Jamón cocido
Bechamel
Queso rallado
Elaboración:
Precalentamos el horno a 190ºC.
Enrollamos los espárragos con el jamón cocido y los ponemos en una fuente para hornear.
Preparamos una bechamel o la podéis comprar hecha y la añadís sobre los espárragos.
Por encima se pone un poco de queso rallado.
Se introduce al horno hasta que el queso se haya gratinado.
Ingredientes:
Espárragos
Jamón cocido
Bechamel
Queso rallado
Elaboración:
Precalentamos el horno a 190ºC.
Enrollamos los espárragos con el jamón cocido y los ponemos en una fuente para hornear.
Preparamos una bechamel o la podéis comprar hecha y la añadís sobre los espárragos.
Por encima se pone un poco de queso rallado.
Se introduce al horno hasta que el queso se haya gratinado.
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